1- Connaître et maitriser les enjeux de sa catégorie
- Identifier les informations à traiter et les analyses à effectuer
- Etablir un bilan objectif
- Aligner les objectifs et les enjeux
- La matrice des rôles et la validation des objectifs
2- Construire un assortiment adapté aux magasins
- La structure d’assortiment
- Adapter l’espace de vente à la stratégie de la catégorie
- Adapter le merchandising aux clés de lecture des clients
- Définir les incontournables d’une offre marchande
- Le choix des marques
3- Construire sa stratégie commerciale
- Les objectifs de CA / marge / jour de stock
- La saisonnalité des ventes
- L’animation commerciale : Promo et Permanent
- Le respect du poids des acteurs
- Aligner sa stratégie avec les magasins
4- Augmenter le sell out et optimiser les stocks
- Construire son business plan au produit
- Maitriser le cycle de vie des produits
- Savoir identifier les coûts hétérogènes
- Définir les modes d‘approvisionnement
- Augmenter le taux de service client