• Construire et gérer son assortiment
• Animer commercialement sa catégorie
• Savoir piloter la performance

• Structurer leurs assortiments
• Mettre en place des outils de pilotages de la performance commerciale
• Elaborer une stratégie de selling in et selling out
• Elaborer des campagnes de développement des ventes
• Réaliser des préconisations merchandising
• Maitriser les flux et les stocks

• Catégorie Manager
• Responsables marketing
• Acheteurs
• Manager de département et de rayons

8

2 jours

Avoir une expérience magasin ou marketing

• Tableau d’écriture
• Ecran de projection
• Connexion Wifi
• Application numérique Klaxoon ou équivalent
• Outils connecté (tablette, ordinateur…)

• Apports de méthodes
• Quiz
• Cas pratiques
• Entraiment sous forme de simulations
• Travaux collectifs et individuels

1- La revue de performances mensuelles 

• Définir les indicateurs de suivi : stratégie enseigne/catégorie/magasin
• Aligner les objectifs et le plan de vente mensuelle
• Impliquer les magasins dans les résultats
• Etablir un bilan objectif et les plans d’actions correctifs

2- Piloter un assortiment adapté aux magasins 

• La structure d’assortiment
• Adapter l’espace de vente à la stratégie de la catégorie
• Piloter la roadmap produits/fournisseurs
• Maitriser le cycle de vie des produits
• Identifier les produits incontournables qui ont/auront un impact sur mon CA/Marge/stock
• La gestion du “one in/one out”
• Le plan de vente produit

3- Planifier et négocier les promotions 

• Maitriser l’impact des promotions par rapport au permanent
• Le choix des produits : hors assortiment/permanent ?
• Impliquer les magasins dans la stratégie promotionnelle
• La théâtralisation de l’offre promotionnelle
• Gérer la démarque fin de promotion

4- Maitriser les flux marchandises 

• Etablir des « joint business plans » avec les fournisseurs
• La gestion partagée des stocks avec les fournisseurs
• Définir les modes d’approvisionnement : entrepôt/cross docking/flux poussés
• Planifier l’introduction des innovations
• Aligner plan de vente/résultats/stocks
• Augmenter le taux de service client et gérer la démarque active